שקשוקה מתכון מנצח

שקשוקה מתכון שתמיד מצליח וקל להכנה.
עקבו אחרי ההוראות ותקבלו שקשוקה כמו ששקשוקה באמת צריכה להיות

מצרכים :

• 3 עגבניות גדולות מנוקות מגרעינים.
• 5 שיני שום כתושות.
• כף רסק עגבניות.
• צרור כוסברה טרייה.
• 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות.
• 2 ביצים.
• 1 גזר מגורד.
• כפית סוכר.
• מלח, פלפל לפי הטעם.
• שמן זית.

אופן הכנה:

• מתחילים את הכנת השקשוקה בבחירת המחבת הנכון, לא גדול מידי ולא קטן מידי.
• מניחים על האש ומוסיפים שמן זית.
• שהשמן מתחמם קלות מוסיפים את הגזר והגמבה ומקפיצים מספר דקות.
• מוסיפים את השום ומבשלים מספר דקות.
• מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים היטב ומוסיפים את הסוכר.
• מוסיפים את העגבניות.
• מבשלים על אש גבוהה מספר דקות עד שהעגבניות מתחילות להוציא נוזלים.
• מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה עם מכסה סגור כ 20 דקות.
• פותחים ומוסיפים את הביצים והפטרוזיליה.
• סוגרים ומבשלים עוד מספר דקות.

בתאבון.

שקשוקה מתכון שתמיד מצליח.

שקשוקה מתכונים תוכלו למצוא באתר עולם השקשוקה.