שקשוקה מתכון

שקשוקה מתכון מיוחד ולא רגיל.
תמיד צריך לזכור כאשר מכינים שקשוקה ניתן להוסיף כל דבר שעולה לנו לראש, בסופו של יום יכול להיות טעים או לא טעים אבל אנחנו אלו שאוכלים אותה ככה שכל מה שנראה לנו טעים הוא בהכרח טעים :()
תרשו לעצמכם להשתולל כאשר אתם מכינים מתכון שקשוקה, אחרי הכול לא משנה מה רשום במתכון תמיד אפשר לשנות מעט ולעגל פינות על מנת שייצא לנו מתכון שקשוקה כמו שאנו אוהבים ורוצים.

בבקשה מתכון שקשוקה מדהים שתמיד מצליח
מצרכים:

  • 1 חבילה של עגבניות מרוסקות בשימורים.
  • 5 שיני שום קצוצות.
  • 1 כף של רסק עגבניות.
  • פלפלים ב 3 צבעים חתוכים לרצועות.
  • 3 ביצים
  • 5 עיגולים של גבינת עזים.
  • זעתר.
  • שמן זית.
  • מלח, פלפל.
אופן הכנה:
  • למחבת חמה בוזקים שמן זית ומקפיצים את הפלפלים עם השום.
  • מוסיפים את רסק העגבניות והסוכר ומערבבים היטב.
  • מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומבשלים על אש גבוהה עד לרתיחה.
  • מנמיכים את האש ומכסים.
  • מבשלים כ 15 דקות.
  • טועמים ומוסיפים מלח, פלפל.
  • פותחים את המכסה ומסדרים את עיגולי גבינת העזים במרווחים שווים.
  • שוברים את הביצים מעל לעיגולים ובוזקים מעט זעתר מלמעלה.
  • מכסים ומבשלים על אש קטנה עד מידת עשייה רצויה של הביצים.
שקשוקה מתכון מצוין הולך במיוחד עם לאבנה ולחם שחור טרי.
בתאבון.

שקשוקה מתכונים נוספים באתר הבית שלנו, עולם השקשוקה.